Se você ainda não sabe, eu sou viciada em pipoca. Minhas preferidas são as salgadas, mas não dispenso uma doce. Como eu também gosto muito de churros resolvi unir as duas coisas e fazer uma pipoca de churros! Eu aprendi a fazer uma base de pipoca doce super simples e deliciosa e o melhor é que dá certo de verdade! Eu sou preguiçosa então fazer aquelas pipocas carameladas que vão ao forno (que estão por toda a internet) não funciona pra mim.


Para fazer a receita original, de pipoca caramelada, são todos os ingredientes abaixo menos a canela. Aí dá pra você usar a sua imaginação e fazer do jeito que você preferir. Pode polvilhar chocolate em pó, leite ninho, amendoim... o que você quiser!

Ingredientes:

• 1 xícara de café de Milho para Pipoca;
• 1 xícara de café de Açúcar;
• 1/2 xícara de café de Óleo;
• 1/2 xícara de café de Água;
• Canela em pó a gosto;

Modo de preparo

Jogue tudo numa panela (de preferência de teflon), menos a canela. Leve ao fogo alto mexendo sempre até os milhos começarem a estourar. Tampe e continue mexendo (mexa a panela toda!) a cada 8 segundos. Quando parar de estourar, tire do fogo e com cuidado pra não estourar uma pipoca no seu rosto (porque estará caramelizada e ele gruda que é uma beleza na pele!) jogue num refratário e polvilhe a canela a gosto. Você precisa polvilhar antes do caramelo esfriar e endurecer. Depois é só desgrudar as pipocas com as mãos e aproveitar!

Eu fiz bastante, então coloquei num saquinho que não entra ar e já faz uma semana que está aqui e ainda está bem crocante!