Miojo ao Molho Branco

Por - julho 16, 2011
Uma receita diferente e super simples pra incrementar o miojo (lamen) de todo dia.

Ingredientes:

♥ 1 pacote de miojo de queijo;
♥ +/- 200 ml leite;
♥ Parmesão à gosto;


Faça seu miojo como está descrito na embalagem: ferva a água e coloque o macarrão para cozinhar:


Quando o macarrão estiver cozido NÃO adicione o tempero. Retire toda a água da panela...


... e adicione o leite e o tempero:



Vá mexendo até o leite engrossar. Retire da panela e passe para um prato fundo.



Salpique parmesão ralado por cima e está pronto!

Miojo é uma refeição super prática de fazer e se você for criativo consegue diversificar bastante. Sei que não é a refeição mais saudável do mundo, mas quebra um galhão nos dias corridos. Experimente colocar algum ingrediente que você goste (ervilha, milho, espinafre, presunto, calabresa... ). Banque o mestre cuca e se delicie (ou não) com seu experimento!

Enjoy!

Veja Também

0 comentários