Noite do Fondue

Por - julho 07, 2014


Minha família é cheia de inventar e dessa vez nos arriscamos em fazer um fondue! Ninguém sabia exatamente como fazer mas foi muito divertido, todos estavam empenhados em ajudar e cada um fez uma coisa. Fizemos 3 tipos: de queijo (compramos aquelas caixinhas prontas), de carne (não usamos óleo, assamos em uma panela elétrica), e de chocolate! Com o de queijo comemos com pedacinhos de pão italiano. Esse tipo de pão é ótimo para fondue pois não é tão macio (como pão de forma, por exemplo) e dá pra mergulhar naquela piscina de queijos. O de carne a gente resolveu modificar e, ao invés de usar óleo para fritar, assamos em uma panela elétrica que minha irmã levou. Aí era só colocar algum molhinho por cima e saborear! Os molhos, aliás foram de alho, ervas, mostarda e mel, mostarda dijon, molho madeira e atum! Também levamos frango, linguicinha, batatinhas assadas e um "vinho" sem álcool, que na verdade era um suco de vinho tinto, muito bom!


O tempo ajudou, estava friozinho e deu pra comer bastante! Espero fazer um fondue caseiro novamente em breve porque foi delicioso!

Até mais folks!

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